A Sasa team nyerte a II. Tihanyi Forraltbor Főző Versenyt

A meglehetősen zord időjárás ellenére tíz csapat kezdte meg a versenyt a Tihanyi Faluplaccon. Volt aki gázmelegítőt használt, de akadt olyan csapat is, akik azt mondták, hogy csak bográcsban, kemény fával rakott tűzön szabad forraltbort készíteni, ettől lesz különleges az itóka aromája.

Cikkünk a hirdetés után folytatódik

A zsűri pontozása alapján a Sasa team csapata nyerte meg a szombati versenyt, akik a maximálisan adható tíz pontból kilencet értek el. A bírálók figyelembe vették az aroma illat összhatását, fehér, vörös vagy házasított borból készült-e az ital. A zsűri tagjai bortermelők, mindannyian tagjai a Tihanyi Borlovagrendnek is: Punk Ferenc, Salánki Sándor, Tóth Béla és Vászolyi György.

Még több fotó a galériában: balaton.vehir.hu/kepgaleria/2011-12-03/ii_tihanyi_forraltbor_fozo_verseny.html

Hírportálunknak sikerült megtudni a nyertes ital receptjét -az arányokat gondosan eltitkolták- : Tihanyi cuvée, kristálycukor, fahéj, szegfűszeg, facsart citromlé, narancs szeletek, hámozott birsalma darabkák és pár szem ringló szilva felhasználásával készült a nyertes ital.

A gőzölgő forraltboron kívül számos árus kínálta a helyi, Tihanyban készített hungarikumnak számító portékáját.